什么是防腐剂？_常见问答_中北化工

什么是防腐剂？

返回列表 来源：未知作者：admin发布日期：2019-05-24 09:08 | 加入收藏

问：什么是防腐剂？

答：“防腐剂”主要是防止食品因微生物而引起的腐坏变质，帮助延长食品保质期的一类食品添加剂。常见的防腐剂非常多，总的来说可以被为两大类。类是化学防腐剂，比如苯甲酸（苯甲酸钠），山梨酸（山梨酸钾），柠檬酸，硝酸盐和亚硝酸盐等等。大家可以随便拿起手头的食品看一看，一般都会出现这类防腐剂的身影。第二类则是天然防腐剂了，比如蜂胶，鱼精蛋白，一些中草药物等等